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クリスチャン・チダ　カピテル Ｉ［アインス］　2022

¥6,600 税込

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【産地】オーストリア　ノイジードラーゼー
【タイプ】赤　フル
【品種】カベルネ・フラン、ブラウフレンキッシュ少々

オーストリアには知性とダイナミズムを感じさせる造り手が多く、探究心が尽きません

また、ナチュラルワインにしても自由でラディカルと言うよりは抑制の効いた静的なワインが多く、しっとりと思案に耽りたい夜にはぴったりです

ムスターの項でも触れましたが、こちらもジャンルを超えた「普遍的な美しさ」を備えた一軒

それでいて実験的なチャレンジも好むようで、完成度の極みのような静謐で荘厳なワインを生み出すかと思えば、ラディカルなレンジも造ってみたり


余談ですが、交流のある北海道の生産者もここのファンが多く、シンパシーを感じさせる造り手さんです

【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下のページから】
http://racines.co.jp/?winemaker=christian-tschida

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