10Rワイナリー　ステラ・マリス　ツヴァイゲルトレーベ　2020

【産地】北海道　岩見沢（醸造所）／北海道　余市（ブドウ産地） 【タイプ】赤　フル 【品種】ツヴァイゲルトレーベ 日本ワインの黎明期から今に至るまで、物理的・技術的な面はもちろんの事、精神的な拠り所としてもこれまで多数の造り手を導いてきたブルースさん 同じく日本におけるナチュラルワインの黎明期から今に至るまで、多数の素晴らしい造り手を日本に紹介し続け「文化」の醸成を牽引してきたラシーヌ合田さんと塚原さん 大きな二つの思いが重なったプロジェクトです その薄さや大きさなどから輸送が大変困難なジョージア産の伝統的な発酵・熟成用甕壺「クヴェヴリ」 ジョージアでも職人が減ってきており、上質なクヴェヴリの入手が年々困難になってきているとか とある機会にラシーヌさんが上質なクヴェヴリを手にれる事ができ、細心の注意でもって日本に運んできた数基の中から、ラシーヌさんからの熱烈なラブコールでブルースさんの元へ ちょうど手狭になってきていたワイナリーの改築のタイミングもあり、10Rさんではこのクヴェヴリ専用の部屋が設けられる事になりました ブルースさんにとっても未知のクヴェヴリ 始まってまだ数ヴィンテージですが、今後も楽しみなワインですね 【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下のページから】 http://racines.co.jp/?winemaker=10r-winery

リタ・ファーム＆ワイナリー　風のヴィンヤード　シャルドネ　2023

【産地】北海道　余市 【タイプ】白　辛口 【品種】シャルドネ 近年、北海道はもちろん日本でも有数のワイン産地として熱視線を受ける余市 2013年、余市3軒目のワイナリーとして菅原夫妻により設立 「風のヴィンヤード」は余市町登地区最南部に位置する約3haの緩やかな南斜面の自社畑

ド・モンティーユ＆北海道　2022 ‘’探’’　3種セット

※12／20　予備在庫up 2022年ヴィンテージに与えられた一文字は「探」 ケルナー ツヴァイゲルト ピノ・ノワール 各1本の3種セットとなります 「ブルゴーニュ・ヴォルネの名門、モンティーユが北海道・函館に！！」というセンセーショナルなニュースからはや幾年 2020年に2018年ヴィンテージの初リリースから数えて5回目の2022年ヴィンテージ 今年（2024年）はワイナリーのお披露目も行われ、これまでの委託醸造から移行し、念願の自社ブドウでのリリースも間近でしょうか ちなみに函館・桔梗地区の畑では非常にリスクの高い「自根」のブドウによる栽培が、北海道では珍しい「リラ仕立て」行われています きっとこれまでに無い北海道のワインの姿が見られる事となるでしょう