【限定熟成品】アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール　ブルゴーニュ・シトリー　2020

【産地】フランス　ブルゴーニュ 【タイプ】白　辛口 【品種】シャルドネ 【限定熟成品】 ワインのポテンシャルや在り方などを鑑み、当方にてじっくりと寝かせ続けた大切なバック・ヴィンテージ群 ※ご購入には通常品より同等程度お買い求め願います 外連味のない実直な佇まいの奥底から、押し寄せるような硬質なミネラルとぬくもりのある果実のアンビバレンツ ナチュラルワイン黎明期からのキャリアを持ちつつ、昨今の「ナチュラルワイン」とは異なる、一貫して目的と手段が一致した「ピュア・クラシック」なスタイル 【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下リンクより】 http://racines.co.jp/?winemaker=alice-et-olivier-de-moor-3

【限定熟成品】アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール　シャブリ　リュムール・デュ・タン　2020

【産地】フランス　ブルゴーニュ 【タイプ】白　辛口 【品種】シャルドネ 【限定熟成品】 ワインのポテンシャルや在り方などを鑑み、当方にてじっくりと寝かせ続けた大切なバック・ヴィンテージ群 ※ご購入には通常品より同等程度お買い求め願います 外連味のない実直な佇まいの奥底から、押し寄せるような硬質なミネラルとぬくもりのある果実のアンビバレンツ ナチュラルワイン黎明期からのキャリアを持ちつつ、昨今の「ナチュラルワイン」とは異なる、一貫して目的と手段が一致した「ピュア・クラシック」なスタイル 【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下リンクより】 http://racines.co.jp/?winemaker=alice-et-olivier-de-moor-3

【限定熟成品】アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール　シャブリ　ベレール・エ・クラルディ　2020

【産地】フランス　ブルゴーニュ 【タイプ】白　辛口 【品種】シャルドネ 【限定熟成品】 ワインのポテンシャルや在り方などを鑑み、当方にてじっくりと寝かせ続けた大切なバック・ヴィンテージ群 ※ご購入には通常品より同等程度お買い求め願います 外連味のない実直な佇まいの奥底から、押し寄せるような硬質なミネラルとぬくもりのある果実のアンビバレンツ ナチュラルワイン黎明期からのキャリアを持ちつつ、昨今の「ナチュラルワイン」とは異なる、一貫して目的と手段が一致した「ピュア・クラシック」なスタイル 【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下リンクより】 http://racines.co.jp/?winemaker=alice-et-olivier-de-moor-3

ルイ・モーラー　メンヒベルグ　グランクリュ　リースリング　2021

【産地】フランス　アルザス 【タイプ】白　辛口 【品種】リースリング 【VIVITさんによる詳しい資料は以下リンクより】 http://www.vivit2012.co.jp/cn7/louismaurer.html

ルイ・モーラー　メンヒベルグ　グランクリュ　ピノ・グリ　2020

【産地】フランス　アルザス 【タイプ】白　辛口 【品種】ピノ・グリ 【VIVITさんによる詳しい資料は以下リンクより】 http://www.vivit2012.co.jp/cn7/louismaurer.html

クリスチャン・チダ　ヒンメル・アウフ・エアデン　グランド・キュヴェ　2022

【産地】オーストリア　ノイジードラーゼー 【タイプ】白　辛口 【品種】ピノ・ブラン、グリューナー・フェルトリーナー、ショイレーベ オーストリアには知性とダイナミズムを感じさせる造り手が多く、探究心が尽きません また、ナチュラルワインにしても自由でラディカルと言うよりは抑制の効いた静的なワインが多く、しっとりと思案に耽りたい夜にはぴったりです ムスターの項でも触れましたが、こちらもジャンルを超えた「普遍的な美しさ」を備えた一軒 それでいて実験的なチャレンジも好むようで、完成度の極みのような静謐で荘厳なワインを生み出すかと思えば、ラディカルなレンジも造ってみたり 余談ですが、交流のある北海道の生産者もここのファンが多く、シンパシーを感じさせる造り手さんです 【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下のページから】 http://racines.co.jp/?winemaker=christian-tschida

クリスチャン・チダ　ヒンメル・アウフ・エアデンⅡ［ツヴァイ］　マイシェフェアゴーレン　2022

【産地】オーストリア　ノイジードラーゼー 【タイプ】白（マセラシオン）　辛口 【品種】ミュスカ80%、ショイレーベ20% オーストリアには知性とダイナミズムを感じさせる造り手が多く、探究心が尽きません また、ナチュラルワインにしても自由でラディカルと言うよりは抑制の効いた静的なワインが多く、しっとりと思案に耽りたい夜にはぴったりです ムスターの項でも触れましたが、こちらもジャンルを超えた「普遍的な美しさ」を備えた一軒 それでいて実験的なチャレンジも好むようで、完成度の極みのような静謐で荘厳なワインを生み出すかと思えば、ラディカルなレンジも造ってみたり 余談ですが、交流のある北海道の生産者もここのファンが多く、シンパシーを感じさせる造り手さんです 【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下のページから】 http://racines.co.jp/?winemaker=christian-tschida

クリスチャン・チダ　ヒンメル・アウフ・エアデン　ロゼ　2023

【産地】オーストリア　ノイジードラーゼー 【タイプ】ロゼ　辛口 【品種】カベルネ・フラン、ブラウフレンキッシュ少々 オーストリアには知性とダイナミズムを感じさせる造り手が多く、探究心が尽きません また、ナチュラルワインにしても自由でラディカルと言うよりは抑制の効いた静的なワインが多く、しっとりと思案に耽りたい夜にはぴったりです ムスターの項でも触れましたが、こちらもジャンルを超えた「普遍的な美しさ」を備えた一軒 それでいて実験的なチャレンジも好むようで、完成度の極みのような静謐で荘厳なワインを生み出すかと思えば、ラディカルなレンジも造ってみたり 余談ですが、交流のある北海道の生産者もここのファンが多く、シンパシーを感じさせる造り手さんです 【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下のページから】 http://racines.co.jp/?winemaker=christian-tschida

クリスチャン・チダ　バードスケープ　ピンク・マセレーション　2023

【産地】オーストリア　ノイジードラーゼー 【タイプ】ロゼ　辛口 【品種】ブラウフレンキッシュ、ピノ・ノワール、ツヴァイゲルト、ザンクト・ラウレント、ウェルシュリースリングの混植 オーストリアには知性とダイナミズムを感じさせる造り手が多く、探究心が尽きません また、ナチュラルワインにしても自由でラディカルと言うよりは抑制の効いた静的なワインが多く、しっとりと思案に耽りたい夜にはぴったりです ムスターの項でも触れましたが、こちらもジャンルを超えた「普遍的な美しさ」を備えた一軒 それでいて実験的なチャレンジも好むようで、完成度の極みのような静謐で荘厳なワインを生み出すかと思えば、ラディカルなレンジも造ってみたり 余談ですが、交流のある北海道の生産者もここのファンが多く、シンパシーを感じさせる造り手さんです 【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下のページから】 http://racines.co.jp/?winemaker=christian-tschida

ヴァルドルフ（マックス・デクスハイマー）　ピノ・ノワール　2020

【産地】ドイツ　ラインヘッセン 【タイプ】赤　ミディアム 【品種】ピノ・ノワール 【ディオニーさんによる詳しい資料は以下リンクより】 https://www.diony.com/wp-content/uploads/2025/03/09Dexheimer-1.pdf

カンティーナ・ジャルディーノ　コントローラ　ロザート　2022（1000ml）

【産地】イタリア　カンパーニア 【タイプ】ロゼ　辛口 【品種】アリアーニコ主体、その他品種(チリエジョーロ、サンジョヴェーゼ、ティントーレ、バルベーラ、モンテプルチャーノ、トレッビアーノ) 【ヴィナイオータさんによる詳しい資料は以下リンクより】 https://vinaiota.com/producer/10958

ラディコン　スラトニック　2022

【産地】イタリア　フリウリ 【タイプ】白（マセラシオン）辛口 【品種】シャルドネ、フリウラーノ 【ヴィナイオータさんによる詳しい資料は以下リンクより】 https://vinaiota.com/producer/13176

ラディコン　RS　2022

【産地】イタリア　フリウリ 【タイプ】赤　ミディアム 【品種】メルロ、ピニョーロ 【ヴィナイオータさんによる詳しい資料は以下リンクより】 https://vinaiota.com/producer/13176

インドミティ　ラミンゴ　2023

【産地】イタリア　ヴェネト 【タイプ】白（軽めの醸し）辛口 【品種】ピノ・ビアンコ70%、ソーヴィニョン・ブラン30% 【VIVITさんによる詳しい資料は以下リンクより】 http://www.vivit2012.co.jp/cn7/indomiti.html

ドメーヌ・ジュリアン・ピノー　イズ・ディス・イット？　2022

【産地】フランス　ロワール 【タイプ】白（マセラシオン）辛口 【品種】ソーヴィニョン・ブラン

クリスチャン・ビネール　シ・ローズ（2019＆2020＆2021＆2022＆2023）

【産地】フランス　アルザス 【タイプ】白？（マセラシオン）辛口 【品種】ゲヴュルツトラミネール65％、ピノ・グリ35％

ルイ・ジャド（ドメーヌ）　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ　ブラン　ル・ヴォークラン　2009

【産地】フランス　ブルゴーニュ 【タイプ】白　辛口 【品種】シャルドネ

アクセル・ドモン　シアン・ダレ　2022

【産地】フランス　サヴォワ 【タイプ】白　辛口 【品種】ジャケール 【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下リンクより】 http://racines.co.jp/?winemaker=axel-domont

アクセル・ドモン　エテルル　2022

【産地】フランス　サヴォワ 【タイプ】白　辛口 【品種】ジャケール 【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下リンクより】 http://racines.co.jp/?winemaker=axel-domont

アクセル・ドモン　フラム・ルージュ　2022

【産地】フランス　サヴォワ 【タイプ】赤　ミディアム 【品種】モンドゥーズ、ピノ・ノワール 【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下リンクより】 http://racines.co.jp/?winemaker=axel-domont

ルーシー・コロンバン　リースリング　ル・シャン・デ・ゾワゾー　2020

【産地】フランス　アルザス 【タイプ】白　辛口 【品種】リースリング 【ヴィナイオータさんによる詳しい資料は以下リンクより】 https://vinaiota.com/producer/10257

レ・ヴィニェッテ　フザイオ　2023

【産地】イタリア　トスカーナ 【タイプ】白（醸し）辛口 【品種】トレッビアーノ主体、マルヴァジーア、アンソニカ 【ヴィナイオータさんによる詳しい資料は以下リンクより】 https://vinaiota.com/producer/13800

レ・ヴィニェッテ　ジャルディーノ　2022

【産地】イタリア　トスカーナ 【タイプ】赤　ミディアム 【品種】サンジョヴェーゼ、サンジョヴェーゼ・グロッソ、チリエジョーロ、コロリーノ、ウーヴァ・デル・カヴァリエーレ、他 【ヴィナイオータさんによる詳しい資料は以下リンクより】 https://vinaiota.com/producer/13800

レ・ヴィニェッテ　ポッジャレッロ　2022

【産地】イタリア　トスカーナ 【タイプ】赤　ミディアム 【品種】黒ブドウ主体、白ブドウ約20% 【ヴィナイオータさんによる詳しい資料は以下リンクより】 https://vinaiota.com/producer/13800