ル・クロ・デュ・チュ＝ブッフ シュヴェルニ ブラン フリリューズ 2023
¥4,620 税込
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【産地】フランス ロワール
【タイプ】白 辛口
【品種】シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、フィエ・グリ 、ムニュ・ピノ各1/4
聞き慣れない品種が一種ブレンドされておりますが、
フィエ・グリ＝ソーヴィニョン・グリ
との事でソーヴィニョン系主体のブレンドとなります
一般的な冷涼産地のソーヴィニョンと言えば、タイトな果実味と青草のベジタルなトーンが主体となりますが、そこはやはりピュズラ節
しっかりと厚みのある果実感と多品種による多層感のコントラストが楽しめます
一点、今ヴィンテージにつきましては通称「フィランテ・糸引き」と呼ばれる現象が発生しており、液体中に滑りのようなトロっとしたものが発生し沈殿しております
害のあるものではありませんが、しっかりと空気に触れさせる事で無くなるものですので気になる方はお試しください
【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下のページから】
http://racines.co.jp/?winemaker=le-clos-du-tue-boeuf
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