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シャンパーニュ・マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 20 グラン・クリュ
¥12,650 税込
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【産地】フランス シャンパーニュ
【タイプ】白 発泡 辛口
【品種】ピノ・ノワール81%、シャルドネ19%
現在のナチュラル・シャンパーニュ・ルネッサンス、新世代の飛躍的な台頭は心躍るようなムーヴメントですが、当然ここに至るまでの試行錯誤や紆余曲折があってこその今であります
シャンパーニュ・マルゲ5代目当主ブノワ・マルゲはそんな現在への架け橋となった存在の一人
2000年代後半から栽培面や醸造面で改革を推し進め、稀代の名品『サピエンス』が誕生いたします
そしてスタンダード・キュヴェ「シャーマン」での亜硫酸不使用の実現という離れ業も記憶に新しい所です
※「20」は亜硫酸ゼロではありません（亜硫酸総量13mg/Lの表記）
【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下のページから】
http://racines.co.jp/?winemaker=marguet
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