オーディンスタール オクセロワ 350N.N. 2022
¥7,370 税込
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【産地】ドイツ ファルツ
【タイプ】白（マセラシオン） 辛口
【品種】オクセロワ
「現当主で～代目の歴史ある…」のように特定の家系が長く引き継いできたわけでもなく、「熟練の手による経験値ならではの技」という事でもなく、近年取得した畑でまだ若き醸造家（当時若干26歳）を雇い、数年ののち出来上がってきたワインは『極上』
という、ちょっと解せないストーリーですが、事実オーディンスタールのワインは精密で繊細、デリケートながら荘厳・壮大なスケール感とも言えるまでの世界観を備えており、飲み手を静かに圧倒してきます
かの「noma」も大のお気に入りだとか
個人的な物差しですが、オーセロワという日陰扱いの品種でこれほどの感動を覚えた経験はあまり覚えが無く、文句なしで「自分オーセロワ史上トップ3」のワインであります
とっておきの記念日にぜひ
【ラシーヌさんによる詳しい資料は以下のページから】
http://racines.co.jp/?winemaker=odinstal
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