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ヴァイングート・ヴァーゼンハウス ベーレン ヴァイスブルグンダー バーディシャー・ラントヴァイン 2022
¥13,750 税込
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【産地】ドイツ バーデン
【タイプ】白 辛口
【品種】ヴァイスブルグンダー
（以下インポーターコメント）
葡萄：ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）。 樹齢：50年
畑・土壌：Kirchhofen村の急斜面、粘土石灰質土壌
醸造・熟成：全房でダイレクトプレス。228リットルの古樽に入れてアルコール発酵。
最後に軽いバトナージュ。そのまま樽で澱引きしないシュールリーで12カ月熟成。
その後ステンレスタンクで6カ月間。収穫から醸造中はSO2無添加。
フィルター無し、コラージュ無し。ボトリング時にSO2をごくわずかに添加している。
【オルヴォーさんによる詳しい資料は以下のページから】
https://www.orveaux.co.jp/maker-list/weingut-wasenhaus/
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